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扬州:这座网红外卖“批发市场” 后厨惊掉你的下巴 你还敢吃吗

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管理员

发表于 7 天前 |显示全部楼层
  核心提示

  扬州望月路步行街上,有一栋名叫广华星都会的商务楼,其中一栋的二楼竟藏着一整层的外卖餐饮加工店。连日来,部分市民反映称,整层存在加工环境差、油烟乱排等乱象。接到反映后,记者就此展开调查。

  反映

  商务楼里一整层外卖加工店

  熏得平时不敢开窗换气

  “我说一年不敢开窗,你信吗?”近日,在望月路步行街一公司上班的秦月(化名)反映称,步行街上广华星都会的二层,一整层都是外卖加工店。

  秦月说,原来二层并没有这些外卖加工店,大多是教育服务之类的一些公司,可自从2017年起,随着外卖兴起,二层楼就成了餐饮外卖加工店,最多时有三十多家。

  “忙的时候,直接在通道里摆个液化气罐,就炒了。”秦月说,很多人不知道,不少网红的外卖餐饮,就出自这里。

  一到中午和晚上,楼下经常几十上百的外卖小哥扎堆,场面很壮观,可见生意非常火爆。秦月反映,不少店家直接将排烟管透过窗户排向室外,熏得大家平时不敢开窗换气。随着气温升高,连日来,不止是秦月,多位市民投诉该商务楼二层加工餐饮乱象。

  暗访

  整个地面一层油污

  光膀子穿拖鞋加工食物

  一投诉市民提醒记者,最好趁下午1时多,加工高峰期一过,大多店家和外卖小哥都很放松时再探访,加工高峰期时这些人很警觉。

  昨日下午1时多,记者赶至广华星都会楼下,发现整个地面一层油污,稍不注意就会滑倒,站在楼下,油烟味刺鼻。

  顺着楼梯到了二楼,原本被分割成商务办公场所的地方,全成了餐饮加工店,以前的教育培训之类的商标,部分还在上面。

  调查中,记者发现,不少餐饮店中的加工人员,穿着很随意,甚至光着膀子、穿着拖鞋就在那加工食物,整层味道熏人,环境较差。

  “有一次我看到一个人,躺着玩手机抠脚,有了单,手不洗就去加工食物。”在等餐的一外卖小哥告诉记者,他平时再辛苦,都会去店中吃,自己不点餐。

  根据该小哥的提醒,记者转了一圈发现,部分店铺门前或店内,有躺椅、沙发之类的歇息点,加工人员忙完后,就躺上面玩手机歇息。

  成西区外卖餐“批发市场”

  每投诉一次,就有店转手

  暗访中,一外卖小哥称,这些二层的店不卖堂食,全是接单后再加工,各种卤肉饭等等,成了西区外卖餐“批发市场”。

  这些店中,不少摆着液化气罐,甚至在楼道里,也有不少液化气罐摆在那里,此外还摆着不少供外卖小哥取餐的桌子等。单单就这么一个小地方,部分小哥称,每个店一年都赚不少。

  “安全隐患不小,听说一些压根就没什么证。”一楼一店铺员工告诉记者,本来就是商务办公的地方,怎么能一层租出去摆了这么多液化气罐明火加工食物?

  该员工称,被熏得受不了,他们曾向环保等部门反映过,这些部门让这些店加装油烟净化装置。

  “加了后他们用吗?这样就安全吗?”附近的居民陈先生指着一个个伸向窗外的排烟道称,不少烟道中排出的油烟非常刺鼻,净化到哪里去?

  陈先生说,从2017年起,每投诉一次,就有一些店停业转手,接手的人又继续搞外卖餐饮加工。

  追问

  商务楼中允不允许

  这么多液化气罐明火加工?

  商务楼中,藏着一层的外卖餐饮加工店,油烟熏人、环境堪忧、加工随意,难道就没人管?记者在楼下找了一圈,也未找到管理方。

  针对该商务楼一层楼扎堆外卖餐饮集中加工店,市民陈先生表示,他们有两个质疑,迟迟没得到明确答复。

  “第一个问题是商务楼中允不允许这么多液化气罐明火加工?他们若有证,有关部门就是失职。”陈先生说,若店铺环境不符合餐饮经营,证从哪里来?他们怀疑是无证经营。

  如此环境加工食物的店铺

  网络平台怎么允许售卖?

  陈先生说,第二个问题,则是质疑外卖平台的,如此环境加工食物的店铺,这些平台又是怎么允许网上售卖?

  “打开一看个个店铺照片清爽干净,真是这样吗?”陈先生说,每次前来取食物的,有不少美团等平台送外卖小哥。

  调查进展

  涉及环保、市场等多部门

  记者已集中向12345反映

  针对陈先生等人的几个质疑,记者昨就此咨询一部门工作人员,他表示,这一层食品加工店的问题若解决,不是一个部门的事,涉及环保、市场等多个部门。“年年有人反映,外卖太火,禁不了!”该工作人员称,这些店铺面积较小,安全隐患不少,每次前往调查,一些店铺很快“倒手”换人,处理难度大。

  针对该商务楼中外卖加工店扎堆和加工环境堪忧,记者昨又集中向市政府热线12345反映,工作人员表示,会分别反馈给这些职能部门,督促调查处理。对此,本报将继续予以关注追踪。
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