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[其它] 假货泛滥的农村食品市场亟需追溯体系规范

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管理员

发表于 2015-12-31 09:20:06 |显示全部楼层


  食品论坛讯 又到了年底,走亲访友,离不了食品类礼品在手,礼品市场却又到了假货泛滥的时节。城市中的人们越来越重视食品安全问题,监管力量也在不断加强,但是监管和食品安全意识相对薄弱的农村地区却成了假冒伪劣的温床。
  “老家”包含我们多少人的乡音乡梦,过年是各地游子回乡团聚的日子,而如今老家的食品安全现状令人担忧。堆成山的乡村超市货品,却是满眼的“可比可”、“猴茹”饼干、“奥利粤”……低价成就了它们在农村的广大市场,而这些假冒伪劣产品往往不符合国家食品安全标准,却大多数进了儿童的嘴中,食品安全危害不可忽视。
  解决农村食品安全问题,首先要提高农村居民的食品安全意识,认识到低价假冒伪劣食品的危害,主动规避不再购买。其次,要从源头抓起,从生产环节、加工环节、批发环节一直到零售环节,做到全程信息可追溯可控。食品从生产开始就要进入监管部门的视野,可以追溯的食品才是符合标准的,无法提供追溯信息的商品就能引起监督部门和居民的注意。卓奇食品追溯平台可以为每一个食品提供完善有效的追溯信息,为政府监管、消费者监督提供切入点,可有效规避假冒伪劣商品进入市场,尤其是监管复杂的农村食品市场。

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