食话论坛微信账号
微信扫描,添加关注
民以食为天,食以安为先!欢迎光临食为天论坛社区!··查看新帖·

民以食为天

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 2042|回复: 0

[其它] 白酒行业的寒冬期有点长,等待无期不如选择追溯走不同寻常路

[复制链接]

主题

好友

8762

积分

管理员

发表于 2015-12-29 10:29:12 |显示全部楼层

4.jpg
  食品论坛: 白酒行业的发展在整个市场上的变化,由最初的鼎盛时期,在“三公”消费限制的影响下,瞬间落败,整个行业出现死气沉沉的现状,经过了近3年的发展,酒企们又渐渐恢复了信心,随着互联网快速发展的时代下,酒企们纷纷利用电商平台想搭互联网这趟顺风车度过寒冬时期。
  但是前段时间有网友曝出在唯品会上买到假茅台的消息让消费者对电商平台产生不信任感。虽然茅台集团发布官方声明没有和唯品会合作,还是免不了遭到大众的质疑。网上的酒虽然比实体店的便宜,但是能保证是正品吗?虽然酒企意识到仅仅依靠传统的生产和营销程序,很难打破目前的这种酒业僵局。企业应另辟蹊径选择自救。小编认为,与其选择电商这个秩序有点混乱的平台让消费者糟心,还不如选择追溯平台让消费者安心。
  其实,白酒行业的“信任危机”一直存在,2012年,酒鬼酒的“塑化剂事件”不断发酵,牵连甚广,令整个白酒行业都饱受质疑。前年媒体再次曝光四川等地部分白酒企业在原酒中添加食用酒精和酒用添加剂却未在包装上标明,以勾兑酒冒充粮食酒销售的问题。全国各地许多酒企从四川、贵州等地购买原酒进行勾调灌装,其实并不是什么秘密。塑化剂、勾兑白酒、假酒横行,如何才能喝到安全的白酒成了消费者心中很关心的事情。酒企想要度过行业寒冬,可以建立白酒追溯系统。
  这就不得不提卓奇科技食品追溯平台,酒企可以把生产白酒每一个环节的信息录入平台,以二维码的形式呈现出来,当消费者想购买酒时,拿手机对着酒瓶上的二维码一扫描,就能了解到白酒从原料到加工过程到物流的整个信息,让白酒的安全信息变得一目了然,很是方便。让消费者买得放心,喝得安心。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

电话:0371-86563572  豫ICP备09039160号 Copyright ©2014 foodbbs.com.cn   版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   给民以食为天论坛发消息

本站信息均由会员发表,不代表民以食为天论坛立场,如侵犯了您的权利请发帖投诉  |

TOP
返回顶部